Découvrez le tofu, une option santé et super gourmande

Le tofu, c’est une petite pépite végétale ultra polyvalente. Pas besoin d’être végétarien ou vegan pour l’apprécier, il plaît à tous ceux qui veulent manger équilibré sans prise de tête. Bourré de nutriments, c’est une super source de protéines, de fer et de calcium, et en bonus, il est super light en gras saturés et particulièrement économique !

Sa réputation de mets insipide à la eau dure. C'est injuste ! Bien préparé, il absorbe, au contraire, les saveurs qu'on lui donne et les restitue avec générosité. Il peut tout faire et se décliner à toutes les sauces !

Alors, donnez-lui une chance et laissez-le vous surprendre dans ces recettes.